中國日報網7月1日電 今年是中泰兩國正式建立外交關系50周年，雙邊經貿合作成果豐碩。據中國海關總署數據，2024年中泰雙邊貿易額為1339.815億美元，同比增長6.1%，展現出強勁的增長勢頭。在這一背景下，榴蓮作為中泰經貿合作的標志性農產品，正通過數字化技術與產業合作開啟升級新篇章。

榴蓮成中泰貿易“頂流”

在眾多貿易品類中，榴蓮以“聞著臭、吃著香”的獨特風味，在東南亞進口至中國的食品中占據消費首位。數據顯示，2024年中國進口榴蓮約156萬噸，總價值69.9億美元，創歷史新高，其中近60%來自泰國。泰國不僅是中國最大的榴蓮供應國，中國也穩居泰國榴蓮的最大消費市場地位。

旺盛的需求推動泰國農業結構變革：近幾十年來，許多泰國農民從種植龍眼、山竹轉向種植榴蓮，以追求更高收益。但榴蓮種植面臨顯著挑戰：樹苗需七八年的時間才能成熟，且收成易受天氣、病害和土壤質量影響，農民只能“聽天由命”。來自泰國熱帶水果主要生產基地春蓬府的56歲農民喬德?占布帕（Chord Chanbuppha）坦言：“熱帶天氣多變，我們只能憑經驗給果園澆水。”

從“經驗種植”到“數據驅動” 中國智慧助力泰國農業現代化

如今，為滿足全球需求增長、提高產量，中國農業專家正積極助力泰國的榴蓮產業現代化升級。中國熱帶農業科學院研究員周兆禧指出，泰國雖擁有200余種榴蓮品種和優越的自然條件，但農業現代化設備匱乏制約產業升級。以水肥一體化技術為例，該系統在中國中大型農場覆蓋率達70%-80%，在泰國果園卻極為少見。此外，泰國的矮化栽培技術應用率也偏低。

當地農民喬德·占布帕正在展示他種植的榴蓮。（圖片來源：中國日報 楊萬麗 攝）

在中泰合作框架下，技術落地已見實效。喬德就是莊他武里府眾多受益于中國農業技術的農民之一。在中國農業部門的支持下，他工作的果園去年在中國企業博彥科技的幫助下進行了升級改造。這片占地8公頃的榴蓮試點果園，種有640棵幼齡榴蓮樹。果園引入了水肥一體化系統，用水量減少的同時施肥效率翻倍；土壤檢測系統實時收集礦物質、濕度、pH值數據，結合天氣預報與病蟲害監測數據，通過云端系統實現科學種植指導。

“智能解決方案大幅降低人力成本，提升種植效率。”博彥科技東南亞運營總經理常燦賢表示，目前他們已幫助泰國3家農場完成智能化升級，并將業務拓展至馬來西亞、越南等國。莊他武里府商會的數據顯示，該地今年預計出口80萬噸榴蓮，近90%銷往中國，數字化正成為產能與出口的雙引擎。

為幫助泰國榴蓮種植戶應對多種不確定性，泰國數字經濟促進局去年年底啟動了“數字榴蓮計劃”，旨在通過應用程序記錄、存儲和追蹤作物數據等智能技術推動農業現代化，與中泰企業合作形成協同效應。

曼谷銀行經濟研究員塔納喬特?農塔卡特魯庫爾（Thanachot Nontakatrakool）指出，榴蓮已從東南亞區域美食躍升為全球消費熱點——在歐美市場，它出現在融合甜點、高端雜貨店及跨國食品連鎖企業的限量產品中。技術賦能下，泰國榴蓮產業正突破“靠天吃飯”的局限，以標準化、智能化應對全球需求增長。

莊他武里府的一個種植園里，農民們正在收獲榴蓮。（圖片來源：中國日報 楊萬麗 攝）

自2023年以來，泰國正大集團聯合泰國農業研究發展局、華為云開發的質量檢測系統，以紅外傳感器與AI技術替代傳統“敲果聽聲”的檢驗方式——槍形傳感器發射近紅外線收集數據，云端AI判斷成熟度，準確率已達80%，且不破壞果肉?！半S著數據積累，準確率將進一步提升。”泰企高管表示，AI將與物聯網、無人機等技術協同，與中國合作正在推動農業數字化轉型。

中泰建交50年來，榴蓮貿易從單一農產品流通，升級為包含品種改良、數字技術、產業鏈協同的深度合作。中泰在農業領域的互補性，正為雙邊貿易注入新的增長動能，讓這顆“帶刺的水果”成為兩國科技與經濟互聯的生動注腳。

（編譯：馬芮 編輯：高琳琳 韓鶴）

責編：潘華

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來源：中國日報網